No. 07, Ali Shan Oolong

Découvrez l'exquis Oolong d'Ali Shan N°07, issu des hauts plateaux de Taïwan. Cultivé en altitude entre 1000 et 2300 mètres, ce thé exceptionnel bénéficie de la couverture nuageuse et des températures modérées des monts Ali Shan, favorisant une croissance lente et produisant des feuilles tendres à l'arôme délicat.

Chaque gorgée révèle des notes subtiles de sapin, de fleur d'orchidée sauvage et de miel, associées à une saveur légèrement sucrée mais complexe. Son infusion dorée exhale un parfum floral envoûtant.

Préparé avec expertise par Fu Chen et Ai Fang, maîtres en thé de la 3^e et 4^e génération, ce précieux thé provient des champs en pente sud de la chaîne centrale de Taïwan, dans le comté de Chiayi. Le climat humide et brumeux confère à ce thé une personnalité marquée et des saveurs exotiques inégalées.

• Récolte 2025
• Altitude : 1000-2300m
• Arôme floral exceptionnel
• Savoir-faire multi-générationnel