Zhangpin Shui Xian Oolong N°114
Zhangpin Shui Xian N°114 - Oolong biologique rare de Fujian, récolté au printemps à 800m d'altitude, saveurs de miel sauvage et d'orchidée, infusion révélant 10 nuances différentes.
Description
Saveur de Miel des Champs, Orchidée Lumineuse, Douceur Persistante - Découvrez cet oolong de Fujian légers torréfiés, exceptionnellement rare et subtil. Récolté au printemps, ses feuilles peu oxydées dévoilent des arômes chauds de miel sauvage et d'orchidée lumineuse. Enracinée dans la tradition, la feuille tendre est façonnée en moules en bois, séchée lentement sur des plateaux en bois au-dessus de cendres, puis enveloppée dans une fine couche de papier, une technique préservant arôme et structure pour un vieillissement élégant.
L'infusion offre un équilibre soyeux entre profondeur florale et une douceur persistante qui s'épanouit en bouche. Comme tous les oolongs d'exception, Zhangpin Shui Xian révèle de nouvelles subtilités à chaque infusion successive. Chaque Atelier Bag comprend 5 briquettes façonnées à la main.
- Récolte : Printemps 2025
- Terroir : Longyan, Fujian, Chine
- Altitude : 800 mètres