MATCHA KOMOREBI | 木漏れ日 | 1 livre
Matcha Komorebi 2025 issu de l'Asahi cultivar de Tsujiki, Uji, Kyoto. Goût épicé d'umami, teinte vive, idéal pour thé ou latte. Prix récompensés.
Description
Decouvrez la Crise mondiale du matcha. "Komorebi", qui signifie "la lumière du soleil filtrant à travers les feuillages", incarne parfaitement l'âme poétique de ce matcha exceptionnel. Nous sommes fiers de vous présenter notre récolte 2025 directement du jardin de Kiyoharu Tsuji, maître artisan de Tsujiki Matcha à Shirakawa, Uji, Kyoto.
- Saveur intense d'umami, fraîche et vibrante
- Tons émeraude lumineux - caractéristique d'un matcha fraîchement moulu
- Texture onctueuse et arrière-goût rafraîchissant
- Idéal pur ou en latte, chaud ou glacé
Depuis 5 générations, Tsujiki cultive avec passion le rare asahi cultivar, récompensé à 6 reprises par le Ministère de l'Agriculture du Japon ainsi que par le Prix du Premier Ministre 56e édition. Chaque tasse rend hommage à Kyoto, berceau ancestral du matcha.
Conditionné en sacs de 1 livre refermables, gardez votre précieux matcha au réfrigérateur pour préserver son arôme et sa fraîcheur incomparables.