Fruits à noyau, Fleurs sauvages et Miel ~ Oolong

Découvrez l'art subtil des cultivars de thé lors d'une session immersive centrée sur les Oolong Phoenix artisanaux. Trois Feng Huang Dan Cong exceptionnels issus des hauts-fourneaux du Guangdong (Chine) vous invitent à explorer leurs profils aromatiques uniques aux notes de fruits à noyau, de fleurs sauvages et de miel. Appréciez comment ces saveurs se métamorphosent et s'intensifient à travers plusieurs infusions. Lors de cette dégustation comparative, analysez les caractéristiques précises de leurs structures de pseudotannins, leur minéralité exceptionnelle et la résonance aromatique propre à chaque infusion. Les Oolong Dan Cong révèlent ici leur raffinement incomparable à travers les variations subtiles de leur palette sensorielle.